За останні 70 років виробництво пластику зросло у 200 разів. Прогнозується, що до 2060 року показник перевищить мільярд тонн на рік.
Щодня ми споживаємо до 1,5 мільйна мікропластикових частинок, найпоширенішим джерелом яких є бутильована вода.
Реклама:
Хоча повне виключення мікропластику із щоденного вжитку практично неможливе, зменшити його кількість у нашому щоденному раціоні цілком реально.
Про 5 неочевидних джерел мікропластику, які ми вживаємо щодня, розповіла викладачка екологічної інженерії Відкритого університету Кетрін Рольф для Science Alert.
Жувальна гумка
Коли ви жуєте гумку – по суті, ви жуєте шматок пластика, адже більшість жуйок виготовляють із пластику та гуми з додаванням підсолоджувачів та ароматизаторів. За дослідженням вчених Каліфорнійського університету, опублікованим в Journal of Hazardous Materials Letters, під час жування основа гумки вивільняє до 637 мікропластикових частинок.
РЕКЛАМА:
Ба більше, “натуральні” жуйки, виготовлені із рослинних полімерів, виділяють таку саму кількість мікропластикових частинок, як і синтетичні. Це свідчить також про те, що мікропластик потрапляє до таких солодощів під час виробництва та упакування жувальної гумки.
Більша частина мікропластику виділяється з жуйки під час перших восьми хвилин жування, тож якщо хочете зменшити негативний вплив на організм, – старайтеся жувати одну гумку довше, замість того, щоб постійно змінювати подушечки.
Сіль
Сіль може здаватися простим та органічним інгредієнтом, який ми споживаємо щодня. Втім, за даними дослідження, опублікованого в Scientific reports, 94% протестованих у світі солоних продуктів забруднені мікропластиком.
Крім того, науковці виявили, що рівень мікропластику вийщий у наземних солях (зокрема, гімалайській) ніж у морських.
Зараз вчені розробляють нові методи очищення солі, однак найбільше мікропластику потрапляє в цей продукт під час його виробництва та упакування.
Реклама
Також ситуацію може погіршувати ваш пластиковий млинок для солі – він може вивільняти до 7628 частинок мікропластику під час потрібнення 0,1 грама солі. Тож щоб мінімізувати негативний вплив мікропластику:
використовуйте керамічний або металевий млинок;
зберігайте сіль у непластикових контейнерах.
Яблука та морква
Дослідження науковців Галацького університету показало, що пластик міститься не на поверхні овочів та фруктів. Нанопластик (частинки пластику менше 1000 наномертів) може потрапляти у рослини через коріння.
Найбільш забрудененими рослинами, які ми щодня споживаємо, виявилися яблука та морква, а “найчистішими” від пластику – листя салату.
Втім, кількість мікропластику, яку виділяють фрукти та овочі, значно нижча в порівнянні з обробленими продуктами харчування. Крім того, яблука та морква містять корисні антиоксиданти та антоціани, якими не варто нехтувати, намагючись уникнути шкідливого впливу мікропластика.
Чай та кава
Чайні пакетики – не єдине джерело мікропластику у вашому гарячому напої. Мікропластиком також можуть бути забруднені:
чайне листя;
кава;
молоко.
Крім того, при високих температурах напою одноразові стаканчики з пластиковою підкладкою також можуть вивільняти частинки мікропластику.
Реклама
Таким чином, щоб зменшити негативний вплив мікропластику під час споживання кави та чаю, варто обирати холодні варіанти напоїв та додавати до них молоко зі скляних пляшок.
Втім, дослідження, опубліковане в Journal of Food Composition and Analysis, показало, що безалкогольні напої та пиво у скляних пляшках містять більше мікропластикових частинок, ніж ті, що у пластикових пакуваннях. Ймовірно, це повʼязано насамперед із забрудненням від пофарбованих металевих кришок пляшок.
Не містять мікропластику також бавовняні чайні пакетики.
Тож гарною стратегією буде перехід на листовий чай та використання багаторазових чашок.
Морепродукти
Дослідження американських вчених доводить, що більшість морепродуктів забрудені мікропластиком. Втім, кількість частинок у них зовсім невелика.
Наприклад, рівень мікропластику у мідіях становить лише 0,2-0,70 частинок мікропластику на грам продукту, водночас 11,6 мільярда частинок вивільняються під час заварювання однієї чашки чаю зі звичайного чайного пакетика.
Крім того, зменшити негативний вплив мікропластику можна, відмовившись від:
пластикових контейнерів для їжі;
розігрівання страв у мікрохвильовй печі у пластикових контейнерах;
споживання бутильованої води.
Читайте також :
Може проникати всередину? Вчені назвали 5 шляхів, як мікропластик може нашкодити мозку
